居酒屋チェーン店でのホールスタッフをやっていました。 店舗営業中の主な担当は接客、ドリンク準備、サーブ、バッシング、レジ、電話対応でした。 営業終了後は片付け、掃除、ドリンクの在庫補充、ボトルキー...
居酒屋バイト
- あき さん
- 女性
居酒屋チェーン店でのホールスタッフをやっていました。 店舗営業中の主な担当は接客、ドリンク準備、サーブ、バッシング、レジ、電話対応でした。 営業終了後は片付け、掃除、ドリンクの在庫補充、ボトルキー...
フードコートにある飲食店でアルバイトをしていたのですか、食器を戻しに来て下さったお客様から「美味しかったよ。ごちそうさま」と言って頂けた時は非常にやりがいを感じました。お客様の笑顔を見るとこちらま...
急いでるお客様、まったりされているお客様、いろいろなお客様が来られますがその方に応じた適切な接客をする技術が身につきます。そして周りを見てお客様の行動やお店の雰囲気をみて行動ができるようになり、周...
今は赤坂の居酒屋でホールをやっていますが、前は大塚、池袋と麻布十番にもバイトをしました。やはり、地域によって、お客さんの素質は違いますね。 大塚と池袋でやっていた時、酔っ払って、店のトイレをぐちゃ...
私は、色々なお客様と関わることのできる接客業が大好きです。 なので、某有名居酒屋(本店)のホールスタッフを3年間週5以上で働いていました。 仕事自体はすごく好きでした。 そんな中、私が1番苦に感じていた...
かなり人件費を削減している職場で、午後の時間帯は一人でのオペレーションでした。 鍋を煮る、解凍、加熱、セッティング、配膳、会計、商品補填、仕込み、レジ生産。14~17時までの3時間でしたが、たまに遅めの...
飲食のアルバイトは全てにおいて共通することだと思うが、レストランはとにかく土日の勤務が辛い。 平日は仕事に慣れてしまえばそこまで辛くはなくなるが、土日の勤務に関しては2年経った今でも憂鬱で辛い。 自...
私は名古屋のあの有名な新しいビルの中にあるとあるレストランで働いていました。そこのお店は雰囲気がとても良く、ビールなどが有名でよく外国人のお客さんも来店されていました。私は大学で英語を主に習ってい...
懐石料理のホールスタッフをしてた時の話です。懐石料理のホールスタッフは基本女性が多いです、自分が入った時も10名中自分1人でした。そのため、基本的に力仕事系が回されてきます。もちろん、お客様へ料理を出...
私が大学生の時に店が10時30分に閉まり、時給も900円であったので、アルバイトをすることにしました。仕事内容は、ホール全般であり、飲み物はサーバーで入れてくれるのでお客さんのところに運んで終わり。食べ物...
当時私は高校一年生でした。 初めてのバイトで、バイトの面接のやり方すら わからないような状態からのスタートでした。 面接に関しては色々あると思いますので、ネットや、バイト経験者の人に聞くといいと思...
カフェのバイトでの仕事は、オーダーをとる、カトラリーを運ぶ、お冷やを入れる、料理を運ぶ、片付けをする、トイレのチェックをする、洗い物をする…など、さまざまな仕事があります。バイト歴が長くなればなるほ...
バイトを初めてやって、仲間との仲が深まりました。 私は、人見知りで、はじめの方では全く人と話せなかったのですが、一緒に仕事をしていくと、同じ仕事をしているからならではの悩みなど、楽しいことなどを話...
お客様のオーダー取り、料理運び、皿洗い、締めなど オーダーは早く行ってくるお客様がいるからそれを聞き取るのが大変。オーダーも厨房で言えるように暗記しなければならないのが大変。 料理運びはお盆に全部...
高校時代に吉野家でアルバイトしていました。やっぱり慣れるまでは行きたくないと感じだり急に休みの連絡をしてしまったり…今じゃ考えられない行動をしていましたが少しずつお仕事にも慣れてきた頃お客さんからの...
先にお金を払って、隣のカウンターからドリンクを受け取るというスタイルの大手カフェでバイトをしています。 仕事内容は主にドリンク作りと、ホール、レジなどをやります。 カフェはこれだけやっていればい...
もともとホテルに入っていたお店で、本格中華料理というくらいですから、かなりお値段もよく、食材もいいものを使っていました。 お酒もグラスも何種類もあって、初めのうちは覚えるのには大変苦労しましたが、...
私は2年前の夏から居酒屋で働き始めました。最初はお酒の作り方やお料理の出し方など、覚えることがたくさんあり途惑う時も多かったのですが先輩の方達が優しくサポートしてくれてすぐに身につけることができまし...
飲食店で働いてきましたが、時給900円から現在の金額まで上げた方法について。飲食店は居酒屋など夜の時間でなければ時給が上がらないと思われやすいですが、私は昼間の仕事で給料を上げる事ができました。まずは...
ここで初めてアルバイトをしました。 お客様と店員という立場を初めて経験することになり、最初は緊張が大きく、動揺を隠せずにいましたが、お客様から逆に、ゆっくりでいいよという言葉をいただいたことを、き...