まかないが豪華で美味しい代わりに、店長の機嫌によって、理不尽に怒られる。学べることについては、ある程度の敬語と、おもてなしの心だと思います。ただ、マニュアルのないお店だったので、明確なルールの境界...
飲食について
- あすぴ さん
- 女性
まかないが豪華で美味しい代わりに、店長の機嫌によって、理不尽に怒られる。学べることについては、ある程度の敬語と、おもてなしの心だと思います。ただ、マニュアルのないお店だったので、明確なルールの境界...
ブラック過ぎる シフトをまず守らない。残れと強要。 断ろうとするとものすごい怒ってくる。 休憩などの労働基準法は完全に無視をする。 社員がミスを認めずバイトのせいにする。 ラーメン屋ということで大...
私がいた居酒屋は個人でやっているお店でした。その店自体が長年やっているお店だったので、来るお客さんは7割が常連さん。しかも年齢は高めなので、若いバイトが入ると、一緒に話したり、たまにごちそうしてくれ...
バイト仲間はアルバイトをする上でとても重要だと思う。私は前のバイト先ではまったく馴染めなかったが、今のバイト先ではスタッフみんなの仲が良く、仕事も助け合い、教え合って、協力してこなしています。分か...
お客さんはお腹をすかせ、お腹を満たしに来店する。そのため、サービスする側がどれだけ満足させられるかが大切。常にお客さんの気持ちを考えて提供することでお客さんにも喜んでもらえたり、ちょっとした会話も...
飲食店は、学生から主婦まで幅広い年齢の人がアルバイトをしている。 飲食店を選ぶ上で重要となってくるのが仕事内容であるが、それ以上に重要と言えるものがある。 それは、アルバイトをしている人たちの年齢...
仕込みとホールスタッフをしていました。 仕込みはキッチンスタッフが切った具材を冷蔵庫用のケースに並べていくのと、 テーブルを拭き、メニューを並べて、調味料の用意、等でした。 仕込みの間のご飯休憩も...
私はオープニングスタッフとして入ったため、最初は研修で時間を割いてみっちり教えていただきました。ですが、その後入ってくる新人さんは仕事しながらその都度指導といった感じで特に研修の時間もあまり無く大...
当初人と関わるのが苦手だった私も接客を通して、人と接する楽しさやマナーを学ぶことができました。人前だとあまり話せない人でも接客を通して社会を知ることができると思います。 初めてのアルバイトで接客を...
高校の転校を機に友人の紹介で始めた人生初のバイト。 17歳、色々あった当時の私は「取り敢えずお金を稼ぎたい」という目的だけで生きていた節がありました。なのでバイト先はぶっちゃけどこでもよくて、勧め...
離島のリゾートバイトはとても魅力的です♪ 私の場合は夜の接客業でした。昼間は自由な時間があるので離島めぐりをしたり、お店で仲良くなった地元の方達にクルージングや、ジェットなどに連れてってもらたり、夜...
高校を卒業し働いた居酒屋。 そこで素敵な出会いがありました。 緊張感した初日は深夜勤務。 店長に連れられ先輩たちに挨拶。 その中に1人気さくな明るい先輩。 とても後輩のフォローが上手で、先輩に気...
私は友達の紹介で大手居酒屋チェーン店の面接を受けることに・・・ 履歴書を持ち、居酒屋であろうと面接は面接なのできちんとまとめた髪型に薄化粧、服装もそれなりにしていざ事務所へ。 事務所に着くなり、案...
少しかかとのあるパンプスを履いてお仕事をするのですが、休憩所も狭くて座れず、ホテル中を走り回り、丸一日立ちっぱなしです。12時間のうち休憩は30分が2回ありますが、休憩所までの移動で10分かかり、実質10分...
私が働くビュッフェは朝、昼、夜の3回にわけて営業しています。 毎日多くのお客様にご利用頂いていますが、あまりの忙しさについ笑顔を忘れてしまうことも… そんな時、お客様に「おすすめ教えて」や「この料理...
高校生の時の3年間ファミレスのホールスタッフとしてバイトしていました。 仕事内容はお客さん案内、配膳、ドリンクとデザート作り、片付け、食器洗い、レジ等です。 慣れてくるとキッチンスタッフとして働く事...
パスタ屋 当時オーナーと私だけで働いていました。オーナーがメインで調理&仕込みしていて、私は皿洗いや料理をお客様のテーブルに運ぶのが役目。そのオーナーは、開店時間になっても店にこないことがよくあ...
カフェよりも落ち着きがある喫茶店のような場所でしたので、年配のお客様や常連の方が多かったです。 顔を覚えてもらって雑談するなど、お客様との交流が何より楽しいと思えたことです。 あなたが居ると癒され...
私がアルバイトをしたダーツバーでは、勤務開始前に3日間の研修がありました。 座学で経営方針を学び、笑顔で声出しをし、接客のロールプレイングをし… 実際、勤務が始まってからも、常に笑顔でお客様に呼ばれ...
遊園地に程近い、山奥にあるバイキングレストランで、高校生の頃にアルバイトをしました。 勤務地は隣県にあり、私が住む町までは、送迎バスで送り迎えをしてもらいました。 山道のワインデングロードをバス...