きついと感じた事、苦労話
以前居酒屋でアルバイトをしていましたが、個人経営のところであって、常連さんがよく来るようなお店でした。苦労したことは、常連さんの名前を覚えることと、その方が飲むお酒を覚えておくことでした。覚えておかないと、ぐちぐち言われたりするのでめんどくさかったです。さらに、居酒屋なのでお客様が飲みすぎて吐いてしまう事が多々あります。その処理をするのは店員側なので、やはり大変です。
こんな技術やマナーが身に付く
個人経営なので、マニュアルがなかっです。そのため、自分で考えて行動することが大切になります。毎回何をやればいいのか聞いているだけでは仕事にならないので、今何をしたら効率が良くなるか、何をすべきなのか、積極的に考えて行動しなければなりません。それをしっかりやって、知らず知らずのうちに臨機応援に対応できるようになっていたと思います。