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立ち飲み居酒屋について

  • Nihota さん
  • 神奈川県横須賀市
  • 21歳~25歳
  • 男性
  • 職歴:居酒屋・バースタッフ 4年8ヶ月

こんな技術やマナーが身に付く

はじめてのバイト先だったのですが、こじんまりとした立ち飲み居酒屋でアルバイトを始めました。
最初は居酒屋にもかかわらずお酒の飲み方、種類などは全く知らないまま始めましたが、次第に美味しい飲み方や、注ぎ方のコツを習得して美味しい飲み方での提供をすることができるようになり、お客様より高評価をいただいてました。
お酒の種類や違いも特徴を知ることができ、お酒の作り方まで調べ始め会話の種としても良い話題を作ることができるようになりました。

楽しかった事、やりがい

業務が終わった後にスタッフ同士で飲むお酒は格別でした。お酒を飲む時はサーバーを使うことができ、あまり物を食べながら話し大人の世界を知ることができます。
お酒を強要されることはありませんでした。ジュースを飲むスタッフもおり、スタッフ同士の関係も直ぐに築く事が出来ました。
やりがいは何と言っても商品の提供スピードだと思います。仕事終わりに立ち寄っていただくのでお酒やツマミ提供スピードが命!!直ぐに提供をした際のお客様が喜んでいただける事がやりがいでした。

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