きついと感じた事、苦労話
昼は定食を出していました。居酒屋ということもあり、座敷や個室もあり靴を脱いだり腰をかがめたりの配膳がキツかったです。
お酒の種類もとても多く、たまに昼から飲むお客さんもいたのでハンディのお酒の位置や、升での注ぎ方、割り方ではけっこう迷いました。
お皿の種類も多く食べ終わったものをさげたとき、小鉢や大皿をさばくのも大変でした。
一緒に働く仲間
一緒に働くパートさんがいい人ばかりでした!中にはお局様のような融通のきかない人もいましたが……
ためになったことは、魚介を扱う居酒屋だったので、仕込みの作業の際ヤリイカを10匹とかさばかせてもらったりすることもありました!
終わったあとはくたくたでしたが、周りの人が積極的に動いてくれるひとたちばかりだったのでがんばれたと思います。