きついと感じた事、苦労話
僕の初めてのバイトはダイニング居酒屋でした。
料理も出来ないのに友達の勧めもあってキッチンに入りました。
要領も悪いので周りの皆に迷惑かけなくなるまで1年ぐらいかかりました。
包丁の使い方を教えてもらい、洗い物をゆっくりから始め、人の邪魔になっているだろうなと思いながら仕事をしてました。
出来悪く成長すると上の人に忌み嫌われてると思ってしまいますが、意外とそんなことはなく、下の子のことを大概許せるのがいいところですね。
こんな技術やマナーが身に付く
当然のことながら接客マナーがまず身につきますが、僕のバイト先は田舎だったこともあり、お酒のマナーが身につきます。
例えばビールを注ぐ時はグラスに当てず、ラベルを上に向けることや、目上の人から注いでいくこと、乾杯の時目上の人にはグラスを両手で持って下から当てるなど。
社会に出る前に経験しておいてよかったと心から思います。