採用してもらってすぐに、お店がリニューアル工事に入りました。その為、新店同然で設備も最新機器ばかり! フロアも広くなり明るい空間で仕事をしています。 設備が最新のため、食器洗いも楽になり、年配の方々...
キッチン
- ピコピコりんりん さん
- 女性
採用してもらってすぐに、お店がリニューアル工事に入りました。その為、新店同然で設備も最新機器ばかり! フロアも広くなり明るい空間で仕事をしています。 設備が最新のため、食器洗いも楽になり、年配の方々...
和風創作料理店でのキッチンでの仕事で、ランチタイムのみで料理を作っていました。 勤務場所の周辺は、オフィス街となっていたことから、ランチタイムには、会社員やOLの方がこぞって来店されていました。 ...
雑用の皿洗いがメインでした。 皿をずっと洗っていくのですが、新人なので最初の頃は皿が通路にまで溜まっていって、先輩から文句を言われて怒られていました。 食洗器に入れるまで軽く汚れを落とすだけなので...
チェーン店ということもあり、最初は覚えることやルールが多かったですが慣れてくると自分なりに効率を求めていくようになり楽しさを覚えました。 日によって来るお客さんの数や来る時間帯は日によって変わって...
私は進学のため地元から上京してた者で、それまではアルバイトの経験はなかったのですが、自分で自由に使えるお金が欲しかったので、友達の紹介でピザのメイクのバイトを始めました。 それまで店側の立場に立つ...
一言で言うと体育会系のアルバイトです。正直ノリが体育会系で「成せば成る!やればできる!お前ならできる!」系 でキツイです。 速度重視の為、早ければ何でも良い。 極論、雑でも早ければ評価されるし丁寧で...
私は、大きな飲食店で主に食器を洗う仕事をしています。 1日に1000人単位のお客様が食事をするので、それだけの食器を洗わなければなりません。 ある程度スピーディーに対応しないと食器で溢れかえってしまうの...
24時間やっているうどん屋さんで働いていて、仕事の環境はかなりしんどかったです。 しかし一緒に働く仲間がいてお互いしんどいのがわかっていたので乗り越えられたように思います。 やはり辛いときを一緒に乗...
初めての飲食店だったので、衛生環境というものがまず気になりました。鮮度が命のお寿司の店だった事もあり、その点は全く問題なかったので安心して勤務することができました。まずは店内スタッフとしてお寿司の...
オープニングスタッフだったので、ホール・キッチンともにお互いに顔見知りになる機会になる事が多く、シフトが違っていても相手を認識する事ができました。 スタッフ同士は和気あいあいとしていて、仕事以外で...
もう20年も前ですが、学生時代にチーズケーキショップでアルバイトをしました。当時とってもチーズケーキが流行っていたんですよね。スフレタイプのチーズケーキで、毎日大行列でした。お菓子作りも大好きだった...
ラーメン屋で調理補助をしていました。ホールと違って、キッチンは油にまみれているのでバイトが終わるころには毎日、油の匂いが染み付いてしまうのが大変でした。空調設備がキッチンは整ってなかった為に、夏は...
焼き肉屋のキッチンで16時から21時までバイトをしてました。主に皿洗いをやってました。人気店でしたので、土日は嵐のように使用済みの皿が運ばれてくるので大変でした。他にはコース料理のサラダやライス、味噌...
私は、とあるうどん屋チェーン店にて働いていました。まずはホールからやることになりました。最初は分からないことが多かったため、覚えるのが大変でしたが、スタッフの方々による丁寧なご指導により、仕事にだ...
残念ながら潰れてしまった、結構有名な老舗インド料理店。そこで、人生初のアルバイトをスタートしました。「人見知りなので絶対キッチンで」とお願いしましたが、ホールスタッフが急に休んだ時にホールでお客様...
忙しい時間帯、特に昼頃がとても慌ただしかった記憶があります。皆ピリピリしててその空気に慣れるのに少し時間がかかりましたので、おっとりした方には向いてないだろうなと思います。チェーン店でとにかく回転...
大学卒業旅行の資金を貯めるために、ショッピングモールの中にあったうどん屋でアルバイトをしました。 お昼時はすごく忙しく大変でしたが、お昼時の混雑のピークが過ぎると、自分の好きな天ぷらを乗せてまかな...
ホールとキッチンの作業をどちらも任されていました。 ホールでは、席までの案内、レジ、ご注文を伺う、掃除、レジ締め、開店準備、料理を運ぶなどの作業を行っていました。 キッチンでは、料理をつくる、料理...
ただ、人が少ないの一言に尽きます。 最近の高校生などは勤務意識が低いように感じます。 所詮バイトとは思わず働いてほしいです。 適正人数が表示されるシステムがあるのですが大抵マイナス 二人ぐらいで表示...
私が働いていたのはとても忙しいレストランで、毎日夕食時には百名前後の客を数人でまわしていました。慣れるまでは失敗をくりかえしては仕事を覚えていき、学生時代の短い間でしたが仕事の楽しさをはじめて知っ...