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ラーメン屋

  • アキ さん
  • 福島県本宮市
  • 16歳~20歳
  • 男性
  • 職歴:中華料理・ラーメン店スタッフ 

お客さん

お客さんに料理を提供したときに、「美味しい美味しい」と言いながら食べて頂けてとても嬉しかったです。「また来るよ」と言われ、こうして次また来てくれるのだなということを実感しました。お客さんひとりひとり性格が違うので、お客さんが不快に思わないような接客を心がけるようにしました。また、何か困っていることがあったらすぐに対応できるようにしていました。

社員&上司

わからないことも優しく丁寧に教えてもらえたので、頑張って覚えることができました。失敗をしても「怪我はないか」と聞いて、「何も無かったならそれで良かった」と言ってくれました。とても優しいと感じました。また、今後同じようなミスが起きないようにどうしたらよいかを一緒に考えてくれました。他の社員や上司にはとても感謝をしていて、恩返しをしたいです。

きついと感じた事、苦労話

食器を洗うのに傷をつけないように気をつけました。また、料理を持っていく時に器がとても熱いため、運ぶのにかなり時間がかかってしまっていたことがありました。慣れるのにとても時間がかかってしまいました。メニューを覚えるのが特に苦手で、同じ味のトッピング違いが最初のうちはあまり見分けがつきませんでした。しかし、今はしっかりと覚えることができています。

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