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居酒屋のアルバイト!

  • なぁこ さん
  • 福井県福井市
  • 女性
  • 職歴:居酒屋・バースタッフ 

仕事内容

個人経営のこじんまりとした居酒屋でのアルバイト経験があります。主な仕事は注文を聞いてお酒を作ったりお料理を出したり、洗い物をしたりとさまざまでした。チェーン店と違うなと思ったところはカウンター内での仕事が主で、お客様との会話が多いということと、常連さんがとても多く年長者の知り合いを増やすことができたということです。

こんな技術やマナーが身に付く

お客様との会話の中でコミュニケーション能力を磨くことができます。年齢が幅広いので、普段は接することのない年代の方々と話をすることができ、知識を広げることができました。あとは取り扱っていたお酒の種類が豊富だったので色々なお酒に詳しくなれました。盛り付けられた料理を見ることでセンスも磨かれますし、なによりバイト先の賄いがおいしかったです!

きついと感じた事、苦労話

このバイトは立ち仕事がメインで休憩時間以外は座ることはまずできませんし、お客様がお酒を勧めてきたときのうまい断り方やいただくときの対応が相手の状態(どの程度酔っているか、機嫌はどうか)を見て考えて対応しなくてはいけないので、度々困ることがありました。相手の顔色を伺うのと少し似ていますが、どう対応するか都度考えることでとっさの対応力を磨くことができるようになりますが、慣れるまでが大変でした。

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