楽しかった事、やりがい
デリバリー専門のお寿司屋さんでのキッチンアルバイトでした。
お客さんが来ないのでとにかくスタッフ同士がお喋りしていても全然大丈夫な環境がとても楽しかったです。
シャリロボというシャリを作るロボットからシャリを取りネタを乗せるだけですが、いかに綺麗に盛り付けるかに拘り、さらにはスピードもつきます。
1分で何人前作れるかなどに挑戦したり、自分との戦いのアルバイトでした。
仕事はきっちりやっていましたが、私語は多かったな。。
長時間働いてもさほど苦にならないので、時給の割りにかなり稼げました。
こんな技術やマナーが身に付く
お寿司を握るのがめちゃめちゃ早くなります。
巻物も太巻きも作れるようになるので、自宅で作るのもあっという間です。
来客時のおもてなしでも役に立ちます。
メニューも全部覚えるので記憶力、スピード、段取り能力も身につきます。
あとは洗い物や仕込みもあるので、料理をすることが好きになりました。
閉店までにする仕事を逆算して定時ピッタリにあがるなど、アルバイトでしたが、どうしたら効率的に働けるか、などの能力も身についたとおもいます。