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ラーメンチェーン店

  • うさぎ さん
  • 神奈川県横須賀市
  • 16歳~20歳
  • 女性
  • 職歴:中華料理・ラーメン店スタッフ 1年10ヶ月

仕事内容

ホールとキッチン両方やっています。ホールは案内、お冷提供、オーダー受け、商品提供、レジ、食事後のテーブルの片付け、ホール内の掃除など。キッチンは洗い物、調理です。全てマニュアル化されていて、高校生でもできる簡単な作業です。ホール担当でも洗い物をしたり、キッチン担当でも商品提供やレジをしたりすることもあります。

きついと感じた事、苦労話

慢性的な人手不足で契約以上シフトを入れられます。回転が早いのでとにかく忙しい上に学校の休みはアルバイトで埋まるので、精神的ダメージが大きいです。クレームを出さない事が正義であるため、とにかく謝罪の毎日です。また、従業員どうしの人間関係もかなり色々あり、苦労しています。自己主張の強い女性が多い気がします。

男女や恋愛

社員とアルバイトのカップルもいます。基本的に恋愛に関しては寛容な印象です。ただ、狭いネットワークのため何かあればすぐに情報が広まります。エリアマネージャーまで話はすぐに広まります。私の店舗は恋愛話が好きで口の軽い店長のため、恋愛事情は全てだだ漏れ状態の人が多いです。私は社員と半同棲してましたが隠し通すのに苦労しました。今は別れましたが。

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