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某チェーンラーメン屋

  • ライム さん
  • 石川県金沢市
  • 21歳~25歳
  • 女性
  • 職歴:中華料理・ラーメン店スタッフ 6ヶ月

きついと感じた事、苦労話

てきぱき動かないといけないし、声も出さないといけないので、同時進行が不得意な私にとってはなかなか厳しかったです。
急いでるけど、もっと急げって言われるしなあ( ̄▽ ̄;)

向いている人には向いてるんだとは思うんですが、自分にはちょっと向いてなかったかな
お昼どきは行列ついてるし、どこのお客さんが帰ってどこのお客さんを案内すればいいのか…

こんな技術やマナーが身に付く

大きな声が出るようになります(笑)
あと、お盆にラーメンなどを乗せて運ぶので、どこに力加えてどんな持ち方をしたらよいか、物理法則、?がわかってきます!

力のあるなしに関わらず持てるようになるので、腕力とかはほとんど関係ないです。
バランス感覚のほうが大事ですよ(笑)

あとは同時進行で、いろいろできるようになります。

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