3ページ目:中華料理・ラーメン店スタッフのアルバイト体験談。バイト探し前に体験談をチェック

社員ゼロ、バイトのみで店を回したことが一週間ほどありました。 当時1番の古株だったことから… 発注、売り上げ管理など社員さんの仕事を担当することになりました。 店長不在でバイトだけの一週間、なんだか...

ラーメンという一つの商品とチャーハン、餃子、飯程度 商品提供だけに集中せず、いかに客入り回転数を上げるか、バイトをうまく回すか、客の顔を見れるかなど多方面に渡って見るのが僕は面白かったです。 そ...

繁華街のラーメン屋ということもありバイト時間は夕方から深夜にかけて、夕方は営業前のクラブやスナックなどの従業員への出前がメインで深夜になると締めのラーメンを食べる酔客がメイン。出前に出た先でラーメ...

小さなラーメン屋に勤めてます。 ラーメンの麺をほぐして 野菜を乗っけてノリをのせるという とてもシンプルなことをしていました。 別に大変だなと思ったことはありません。 常連のお客さんと話す機会が多...

私が専門学校1年生の時に、夫婦2人で営んでいるラーメン屋さんで、アルバイトをしていました。個人経営のお店は、チェーン店よりもお客さんに対する想いが強いと感じます。その分アルバイトに対する指導も入念で...

自分がバイトで短期(と言っても少し長めですが)で働いていたラーメン屋について話したいと思います。まぁ小さい個人営業の店なので然程繁盛していたとは言えなかったですが、楽しいバイトでした。 そのお店では...

スタジアム近くの中国ラーメン屋さんで働いていました。 中華街のすぐ横だったので、中華街のお客様も来るし、野球の前後でくるお客様もいました。 私はキッチン、ホール、教育係、時間帯責任者をここで経験し...

深夜のラーメン屋さんで働いていました。深夜だからこそ？のお客さん、クラブ帰りのパーリーピーポーの接客がなかなかおもしろかったです。特に季節のイベント時にはトンデモナイかっこうをしたまま来店される方...

人生で初めてのアルバイトは、実家の近くにあった中華料理店でした。 家族と食べに行くことも多かったので、店長さんとも元々交流がありました。 私はここの中華麺が大好きで、よく食べに行っていたのですが、 ...

カウンターのお店だったので、調理から接客まで全てこなしました。調理は、スープ作りからチャーシュー作り、ラーメンに関わることでしなかったのは、麺作りくらいでしょうか？笑 汗だくになりながら、仕込みか...

大学時代にラーメン屋でバイトしました。10人やっと入れる程度の小さいお店でした。昼11:30〜14:00 夜18:00〜24:00までの営業時間でした。店長とアルバイト1人の計2人で営業していました。たまにオーナーが手伝い...

初めてラーメン屋で働こうと思った時は、髪がべたべたになるとか色々言われましたが、ラーメン屋さんは活気があってやりがいがあるし、いい匂いでお腹空いても美味しい賄いがだいたい付いてくるし、お店によって...

大学在学中でしたが、何かしなくてはと思い、ラーメン屋のバイトをしました。食事付きにひかれて入ったのですが、メニューが少なくラーメン3種類プラス餃子定食のローテーションだったのですが、さすがに飽きまし...

飲食業界で一度バイトをしてみたかったので、大学近くにあるラーメン店での体験談を投稿します。 料理経験は乏しかったのですが、初日には麺茹でのコツをつかみ、主に厨房でラーメン作りを担当していました。 ...

業務内容はたくさんあります。 ホールでは、来店したお客さんにお水やおしぼり、お水の替えのピッチャーを運んだり、オーダーをとったり、ラーメンを運んだりします。 注文された席に間違えないように運ばな...

当時、人見知りだった私は、中華料理店でホールかキッチンで、キッチンの希望でアルバイトを始めました。キッチンは力仕事も多いためほとんど女性はいませんでした。また、厨房が狭く土日は厨房を店長を入れて3,4...

私は、バイトをしていてとても楽しい事があります。それは「美味しそうに笑顔でラーメンを食べるとお客さんを見る」事です。私はそんなお客さんを見ると「このバイト、やってて良かったな。」「これからもっと頑...

てきぱき動かないといけないし、声も出さないといけないので、同時進行が不得意な私にとってはなかなか厳しかったです。 急いでるけど、もっと急げって言われるしなあ(￣▽￣;) 向いている人には向いてるんだ...

私のバイト先は席数50席程度の中華料理屋でした。最初は主にホールで接客を担当してました。お客様と関わることで人とのコミュニケーション能力は高くなり、楽しいと思うことはたくさんありました。 ホールを覚...

私が高校１年生の春に始めたラーメン屋のアルバイト先は、笑顔・スピードを重視する所でした。 ２日間の研修を終え、いざホールへ入るとあまりの忙しさとお客様の多さに撃沈し、やっていけるのか不安でたまりま...