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水産系居酒屋大手チェーンについて

  • nana さん
  • 東京都世田谷区
  • 21歳~25歳
  • 男性
  • 職歴:居酒屋・バースタッフ 2年

仕事内容

オープニングスタッフとして2年ほど勤務しました。
バイトしていた店舗はベッドタウンだったため、来店も少なく比較的余裕を持って仕事を覚えられました。ホール業務を行っていたのですが、オーダーはタブレットで飛んで来るのでハンディーも使いませんでした。主にレジ業務、ドリンクメイク、皿洗い、配膳等が仕事内容ですが、活け造りが入った場合には、水槽から貝や魚を網ですくう事も求められます。
元気に行うことが一番大事だとは思います。

バイト後の交流

夜勤とディナーの入れ替えでほぼみんな同じ時間に上がるので、そのまま毎日のように飲み会もありました。活気溢れる職場なので、みんな比較的体力がある子が多かった印象です。
夜勤でピリピリしているせいなのか、社員さんの質はあまり良くないですが(八つ当たり、軽いいじめ等)バイト仲間は5年経った今でも集まるほどの仲良しです。

きついと感じた事、苦労話

とにかくお客の民度が低すぎます。自分がバイトしていた店では、救急車を何度も呼び、客同士の喧嘩でテーブルに備え付けてあるハサミが飛び交い客が流血、社員が殴打されるなどのことも多々ありました。女の子は少し怖いかもしれないですが、キッチンには力仕事も多い体の大きいバイトも多くいるのでそこは心配ないかなと思います。
今ではこれらのことも笑い話にはなっていますが(笑)

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