仕事内容
私がバイトしていたところでは、オーダーが通ってから提供までの時間が決まっていました。
その時間以内に料理を作らなければならないため、テキパキ無駄な動き無く作業をしなければいけないのが大変な部分でした。
しかし、動き方までマニュアルがあったのでそこまで困ることなく働くことができました。先輩からも丁寧に仕事を教えてもらうことができました。
こんな技術やマナーが身に付く
キッチンスタッフの場合、いかに効率よく提供できるかが大事だと思います。
そのため、効率の良い動線の確保の仕方や動き方、周りを見る力(提供までのフォローが出来るように)が身についたと思います。
これは、実生活のなかでも掃除の効率化や、手際良く料理をすることに活かせていますし、バイトを始める前に比べて色々なことに対し気も遣えるようになったと思います。