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イタリアン

  • りゅーと さん
  • 北海道釧路市
  • 16歳~20歳
  • 男性
  • 職歴:キッチンスタッフ 2年

楽しかった事、やりがい

学生時代のバイトで土日を中心に就業。
他の企業でもあるかもしれないが個人店ということもあって、実力次第で次の仕事をどんどん教えてもらえるから、日々成長を感じれるのと努力をすれば新しい仕事を次から次へ教えてもらえるのでとてもやりがいを感じました。あと、勤務して半年過ぎた辺りからメニューを教えてもらい賄いを作れるようになったのはすごく嬉しかったです。今でもこの経験はいきています。

きついと感じた事、苦労話

個人店ではよくあることかもしれませんが人が少ないので休みが中々取れないのと仕事量が任されるやりがいもありながら多すぎたりオーナーが全くしない店でもあったので仕込みから掃除まですごく大変な時もありました。
また、オーナーによりけりだと思いますがすごく性格が不安定なオーナーだったため店が混んだり新人さんのミスが多い日は当たられるのでそこが大変なひとつでした。

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