こんな技術やマナーが身に付く
人と接する仕事がしたくて、ホテルの宴会や結婚式の料理配膳をしていました。
コース料理の場合はお客様へ説明ができるようにメニューを覚えたり、宴会や結婚式の流れを覚えます。実際に配膳するときは各テーブル担当が責任を持って配膳します。料理の配膳以外にもクロークの対応や飲み物の準備、ナイフやフォークなどのセッティングなどもしていました。
楽しかった事、やりがい
お客様から笑顔を向けられる素敵な仕事だと思いました。笑顔を向けられると疲れも吹っ飛びます。2〜3時間歩きっぱなしなので体力も必要としますが、同年代のアルバイトの人と仲良くなることができたり、ホテルに勤めている正社員の方からも仕事の内容、メリット&デメリットなどを聞くことができました。社会人マナーやテーブルマナーを学ぶことができたので就職活動に役に立ちました。