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飲食店のキッチンについて

  • さゆ さん
  • 北海道札幌市中央区
  • 21歳~25歳
  • 女性
  • 職歴:キッチンスタッフ 2年

バイト全般

私のとこだけかもしれないですが、忙しくなると社員の人が暴言を吐くことが多くとても働き辛かったです。
でも、その反面バイトのメンバーとは結束力が生まれ、みんな仲が良かったです!
バイト内で彼氏もできてとても楽しく働きました!
バイトの醍醐味は、お金を貰うというのもありますが仲間ができるというのが1番だと思います。

こんな技術やマナーが身に付く

私が働いていたお店は、蟹料理を出すところでしたので、蟹をさばけるようになりました。

あとは、キッチンの最大のメリットとして包丁技術が身につくことや、調味料の使い方、盛り付けの仕方など勉強になることばかりでした。
キッチンは、ホールに比べたら少し地味かもしれませんが、美味しく出来た時の達成感はとてもありやりがいのある仕事だと思います。

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