おすすめディスカバイトとは？仕事内容
お客様に頼まれたオーダーの料理、次の日の宴会の仕込みや洗い物等を基本的な作業として行います。
平日と忙しくない日には店内の掃除を行います。
金曜日、土曜日そして祝前日は、多くのお客様がいらっしゃるため大変忙しくなりますが、スタッフのみなさんが元気よく作業を行っております。
最初は覚えることが多く大変ですが、優しくスタッフの方々が教えてくださるので、ホール、キッチン共に仲良く働いています。
楽しかった事、やりがい
駅前の居酒屋で席の数も周りの居酒屋と比べ多いので、金曜日、土曜日そして祝前日には忙しいです。また年末年始には、忘年会や新年会の宴会の予約が殺到し、人手が足りなく大変忙しくなる時期でもあります。しかし、慣れればどんなに忙しくても効率よく料理を作ろうと考えるようになり、楽しく作業を行うことができるようになります。
こんな技術やマナーが身に付く
働き始めた当時は周りも気にしないで作業をしていましたが、長く続けていくことで、他のスタッフの手助けに行ったり、お客様に出す料理をより美味しく見えるように工夫するようになります。そのことから、周りへの気配りや仕事の効率化を、働き続けることで身につけるようになりました。そして、社員の方々から信頼してもらえるようになりした。
