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チェーン店レストラン

  • みーちゃん さん
  • 長崎県諫早市
  • 31歳~35歳
  • 女性
  • 職歴:キッチンスタッフ 4ヶ月

仕事内容

キッチンで料理をつくる仕事でした。
マニュアルがあるので、それ通りに作ればいいのですが、数が多いので一つ一つを覚えるのがかなり大変でした。
それ以外にも仕込みや皿洗いなどの業務もあり、とにかく覚えることが多かったです。
オーダーが集中すると焦ってしまい、作り忘れや間違いもかなりやってしまいました。
始めての経験だったので、私にとってはかなり大変でした。

一緒に働く仲間

ベテランの先生が先輩がかなりフォローしてくれました。
他の人から注意されてもさりげなくフォローがあり、厳しくも優しさのある大先輩でした。
その先輩と同じシフトに入ると凄く安心して仕事ができ、私にとってはとても心強い方でした。
仕事以外でも色々と気にかけてくれ、かといってあれこれ詮索するわけでもなく、さっぱりとした仕事のできる方で、本当にお世話になりました。

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