おすすめディスカバイトとは？仕事内容
仕込みから皿洗いまでやるアルバイトでした。
仕込みの量がとても多いお店でしたので、オーダーがないときでも常にずっと仕込みに追われていました。
サラダやアラカルト類を作る時に、盛り付けが綺麗に出来ると嬉しくなりました。
お皿に見映えよく盛り付ける技術が学べました！！
ホールとキッチンは完全分業だったので、キッチン業務に集中できたのはとても良かったです。
きついと感じた事、苦労話
レシピ(フードメニュー)がとても多かったので、覚えるのが大変でした。
調理も、簡単なキットなどはなく全て手作りで仕込み作業をしていたので、ソースやカレーなども素材から全て作っていました。
そのため働いている間に全ての調理レシピ、仕込みレシピは覚えられませんでした。
ただ、見やすいレシピ表はキッチンにおいてあったのでそれを見て作れたのでよかったです。
