仕事内容
個人経営であったため、店内に最大で50人ほどしか入れないほどの規模でした。テーブルセッティング、調理、片付け作業の繰り返しなので仕事内容は簡単です。基本的にオーナーとアルバイト2人の3人でやり繰りしており、ホールとキッチンの両方を担当しました。鉄板が各テーブルにあるため片付けの作業に手間がかかり、汚れ作業となります。お客さんがおらず暇な時間や早くあがることが多々ありました。
一緒に働く仲間
暇な時間が多いのでアルバイト内での会話が多く、社交的であれば親密な関係が作りやすい環境だと思います。店内が狭いこと、共同で鉄板の片付けをしたりという点でも関わりが大きいと思います。逆に言うと苦手な相手がいた場合は逃げ場がなくなります。新メニューの試食や店内で食事会が出来るところはメリットに感じます。