おすすめディスカバイトとは？楽しかった事、やりがい
食べ放題のバイキングレストランに務めてました。醍醐味は好きなモノを好きな量食べれる魅力ですよね。働いてる人もそこの料理、食べ放題で食べれました！オーナーがすごく良い方で、食事の心配はしなくて良かったです。また厨房の方も普通の主婦でしたので夕飯のメニューを一緒に考えたり、その店で出してるお料理のレシピ教えてもらったりと…少なくとも働く前より料理は確実にうまくなりましたね。それが楽しかったです。
きついと感じた事、苦労話
バイキングレストランでしたので1人1人の注文ではなく、お料理の減り方を見て次のお客様の入りによって自分の判断で厨房に料理のオーダーをしなくちゃいけなかったのが苦労しましたね。平日と土日のお客様の入り方が違うし、あまり早く頼みすぎると厨房の方から｢まだ作らなくても良かった｣と言われたり。後はホールが駄々広くてかなり歩きまわりました。
お客さん
お客様は平日昼間は圧倒的に主婦やママ友ランチで賑わってました。土日は家族連れで賑わってました。そんな中に、1人で来る女性…60%でバイキングレストランに来るモンスター、大食いさん。凄いのなんのって。とり方もてんこ盛りを何回もトイレは必須ですし、もう雰囲気で分かるようになりましたね。なんか醸し出す雰囲気、そして総ざらいするかの如くお料理をとるので大食いさんが来店するとあらかじめ厨房に声掛けしてました。
