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某しゃぶしゃぶチェーン店でのバイト

  • りんご さん
  • 埼玉県さいたま市大宮区
  • 16歳~20歳
  • 女性
  • 職歴:和食店スタッフ 1年6ヶ月

給与や待遇面について

制服が着物でした。自分で着付けをしてから入店という、手間がかかる分、時給は学生のわりに良かったです。休憩の食事ですが、しゃぶしゃぶではないけれど、白米と味噌汁は無料提供。白米の上にポン酢、ごまだれかけ放題だったので、よくごまだれご飯にカップラーメンをお供に食べていました。ちょっとしたお得意様には、こっそりおひねりも頂き、若さ故の楽しいバイトでした。

こんな技術やマナーが身に付く

着物の着付けです。最初は練習するのが大変で、バイト入店の1時間前から入店していました。でも、週3回のバイトを繰り返すうちに、着付けにもすっかり慣れ、最終的には15分程度で着付けができるようになりました。あの時は必死だったので、完璧でしたが、今となれば全く着付けの仕方も思い出せず。もう少し、あの技を身につけておけば良かったです。

楽しかった事、やりがい

お客様に顔を覚えてもらい、次回来店した時にご指名して頂いたのはとても嬉しかったです。しゃぶしゃぶ屋さんなので、しゃぶしゃぶの作り方の説明や先付等のお料理運びですが、ご年配のご夫婦に「箸の持ち方が美しい」と言われたのが一番印象に残っています。箸の持ち方は、子どもの頃からよく注意され、身につけた事なので、ここで生かすことができたと思いました。

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