楽しかった事、やりがい
某焼き肉チェーン店のアルバイトで、キッチン担当をしていました。当時は高校生で、同世代、大学生、社員が二人、あとはパートのおばちゃんとそれなりに楽しくやっていました。
当時の楽しかったこともいくつかあります。例えば昼休憩に好きな食材を調理して自分で食べていたこと。ユッケビビンバや、焼き肉丼、チャーハンなど…。料理のスキルも幅広く身に付きました。
また、彼女もバイト先でできました。交際期間は1年ほどですが、バイト帰りに一緒に寄り道したりしたことは青春時代の思いでです。
仕事内容
キッチンでの仕事は想像通り、仕込み、調理、皿洗いぐらいです。
お客様の流れを予測して、お米を炊いたり、仕込みの量を調節します。注文が入ったらいかに早く出すか、効率的に進めるかに集中です。
学生だったこともあり、売上や利益については他人事。なので今の仕事に直接役立っていることはありません。
これからアルバイトをされる方は是非、お店がどう回っているのか気にしてみてください。きっと将来役に立ちます。