おすすめディスカバイトとは？きついと感じた事、苦労話
一人暮らしのアパートから、徒歩5分以内の焼肉屋でアルバイトが決まりました。少し厳しめの主任に仕事の指導を受けながら、飲み物やデザートの作り方、肉の部位を覚えることは良かったのですが… テーブルの片付けに衝撃を受けました。テーブル拭き、網の交換、ガス台の焦げ落としまでは普通ですが、ガス台回りの汚れは、お客さんが使った使い捨てタイプのおしぼりを再利用! どのスタッフも疑問を抱くこと無く淡々と。パントリーにはおしぼりストック用の袋もあります。今考えると、いくら経済的でも普通じゃないし、衛生的にもどうかと… その他、多々疑問点があることと、環境の悪さに耐えられず、勉強を理由に辞める決意をしました。空き時間を見つけ主任に辞める相談をすると、あっさり承諾。終いには、まだ仕事時間が残っているにも関わらず、あがってよいと言われ、代わりに先に仕事を終えて帰り支度をしている新人高校生を、仕事に戻す始末。自分の判断は間違えてなかったと改めて思いました。きっと世の中にはこんな飲食店が数多くあることを想像するとゾッとします。
楽しかった事、やりがい
全国展開している、肉、日本料理のお店が地元に初出店し、オープニングスタッフとしてバイトを始めました。制服は和服。着付けから習い、歩き方、お辞儀、言葉づかい、和室での襖の開けたて、季節の食材や料理に触れることで、毎日が勉強となりました。時給も比較的良く、顔合わせやお祝い事の席等も担当し、良い経験が出来たことに満足です。
