居酒屋・バーのアルバイトの魅力の一つは、接客マナーや料理などのスキルが身に付くこと！お客様に対応する中で、自然と接客マナーや敬語が身に付きます。また調理スタッフの場合、しっかり仕事をこなすことで料理を担当できるようになることが多く、魚を捌いたりなどプロ顔負けの技術を持てることも。バーの場合はバーテンを任される場合もあるようです。 また飲食店ならではの大きな魅力は、まかない！プロの美味しい料理が食べられるのは学生や1人暮らしの人にとっては大きな魅力です。 なお深夜帯は時給がよく、稼ぎたい人にも向いています。
初めて居酒屋やバーでアルバイトをすると、最初はその忙しさに驚くかもしれません。時間帯や曜日によって異なりますが、金曜日や給料日明けなど、時期やタイミングで店舗は超多忙になると言われています。続けられるかどうか不安がある人は、面接の際にしっかりと仕事内容や雰囲気、忙しさなどを尋ねておくといいでしょう。また同じようなアルバイトをしている人に話を聞いてみるのも、イメージがつかめていいようです。
基本的に、体力があって明るくテキパキと物事をこなせる人が求められる傾向にあるので、面接では元気にはきはきと答えて、自分の魅力をアピールしましょう。
チェーン店の場合は業務がマニュアル化されている場合もありますが、多くは先輩たちから学んでいきます。忙しい業務の中で仕事を覚えるのは大変ですが、周囲を良く見て真似をしたり、質問をしながら慣れていくとよいでしょう。
居酒屋もバーもお酒を出すことが前提ですので、酔っ払ったお客様の対処も重要な仕事です。特に接客スタッフの場合、お客様の介助や汚物の片付けなどに追われる場合がありますので、そういった業務があることも念頭においておきましょう。
| 全国平均 | 関東 | 関西 | 東海 | 北海道･東北 | 北陸・甲信越 | 中国･四国 | 九州･沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,192円 | 1,335円 | - | 1,000円 | - | 1,100円 | - | - |
このデータは2024年04月01日付にて「おすすめディスカバイト」で各広域別に1件以上掲載のあるアルバイト情報について、平均時給(交通費・手当などを除く)を算出したものです。
飲食関係の仕事に興味があって、2年前からバーでアルバイトしています。
繁華街から一本道を入ったところにあって、隠れ家的でいい雰囲気の店です。
最初はホール担当としてお客様の注文を受けてお酒や料理を運んだりしていたのですが、今はバーテンや料理も任せてもらっています。週5日勤務しているので、カクテルの作り方も覚えたし、料理もかなりの手際で作れるようになりました。最近は常連さんのリクエストでオリジナルカクテルや料理を作ったりして、かなり自信もついてきました。得意なことが増えたのは素直に嬉しいです。
これまでの最大の失敗は、年末の超多忙な時に料理を焦がしてしまったことです。お客様も待たせてしまったし、オーナーにもかなり怒られてへこみました。ただその後にオーナーや同僚のスタッフが飲みに連れて行ってくれて、「次にまた頑張れ！」と励ましてくれたことがモチベーションになってます。
たまに酔っ払ったお客さんに絡まれたりして大変なこともありますが、常連さんとの会話や美味しいと喜んでくれる顔が本当に好きなので、いつかは自分の店を持ちたいと思っています。
ちなみに深夜帯に入ることも多いので、時給はそこそこいい方だと思います。裏でまかないも食べられるし、独身の身としてはかなり助かってます。（30代男性、フリーター）
おすすめディスカバイトとは？
