おすすめディスカバイトとは？仕事内容
結婚披露宴や、パーティー中のお食事やドリンクを運ぶ仕事でした。お客様の前でサービスをする仕事だけではなく、お客様のいない間の会場のセッティングも、会場ごとに人数やイベント内容が異なるため、上の方の指示でテキパキ動いて、綺麗にテーブルセッティングする必要があります。重たいテーブルや椅子を素早く運ぶため、女性にとっては結構重労働でした。配膳業務は毎日変わる、長いメニューを覚えて、口に出しながら提供するので、出す時に緊張しました。
きついと感じた事、苦労話
結婚披露宴などミスが許されない状況で、時間も決まった時間に料理をださないといけないので緊張感があります。裏側では怒号が飛び交っていました。仕事の出来るベテランは教えるというよりは叱るスタンスで、横柄な人が多く、新人への風当たりはとても強いです。ヒールでバランスをとって、素早く配膳しなければいけないので、飲食店などの経験がなく挑戦するには、ハードルが高かったです。
