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焼肉屋について

  • ShimaShima さん
  • 愛知県刈谷市
  • 男性
  • 職歴:キッチンスタッフ 

バイト全般

人生で初めて経験したバイトが、焼肉屋のキッチンスタッフでした。内容は料理の仕込み作業から肉の盛り付けや、サイドメニューの調理、皿洗いなどです。肉の切り分けはバイトには任せてもらえませんでした。肉を盛り付けるときに、肉を漬けダレにつけてからしっかりと揉んでいました。おかげで手の臭いがなかなか取れずに苦労した思い出があります。

一緒に働く仲間

バイト仲間は若いスタッフが多く、同学年のメンバーも4、5人いたので仲良く働いていました。そのうち、プライベートでも遊ぶようになり、バイト終わりにマンガ喫茶に行ったり、飲みに行ったりしていました。仕事をする上で、仲間の存在というものはとても大切だと感じました。仲間と過ごした時間は、今でもかけがえのない思い出となっています。

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