おすすめディスカバイトとは？バイト全般
ラーメン屋のバイトではホールも厨房も経験しました。ラーメンは麺の硬さ、湯きりなどで全く違うものになるので気をつけないといけませんでした。ホールではスムーズにオーダーを取り上手く厨房の補助をしないと行けなかったので自分で回転効率を考えてオーダーを受けに行ったり商品提供、お会計をしていました。効率を考えて動くのは始めは難しかったです。
お客さん
昼間は工事現場の人や会社勤めの人が多く、パッと食べてパッと店を出る人が多かったので様子を見ながら早くオーダーを取りに行ったり商品提供出来るようにしていました。逆に夜は飲み会のしめなど、酔っ払ったお客様が多いので急がなくても良いですが、様子を見ながら席にご案内したり話にもある程度は付き合ったりしていました。
