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料理の腕は上がったかも?

  • sneek さん
  • 東京都千代田区
  • 男性
  • 職歴:飲食店スタッフ 

仕事内容

神田にあるエスニック系レストラン?でバイトしました。ホール希望だったのですが、キッチンが足りない理由でキッチンをやるハメに。料理やったことないのにすごい不安でしたけど、そんなに難しくはなかったです。ただ香草の種類が多くて、覚えるのが大変でした。あと料理名も馴染みがないものが多いかな。あとアジアン料理が好きじゃない人は、あの独特の匂いは耐えられないかもです。

一緒に働く仲間

半分ぐらいは外国人の人で、日本語を勉強しながら働いている人もいました。近くに大学があったので、留学生の人が多かったです。言葉がそんなにスムーズには通じませんが、みんな一生懸命でいい人たちばかりでした。自分も働いていれば多少言葉がわかるようになるかもと思っていたのですが、料理名しか覚えてないです。

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