食品販売に関する仕事内容を紹介

たこ焼き屋店主は、たこ焼き店のオーナーのことです。店舗の雰囲気やメニュー、サービスを取り決めたり、材料を仕入れたり、広告などで店舗の宣伝をしたり、スタッフを指導したりします。必要に応じて正社員やアルバイトスタッフの求人を行うこともあります。店の顔であり、スタッフの見本となる人ともいえるでしょう。
店主は自ら店舗に立つことが多く、お客様の目の前で鉄板に生地を流しいれ、たこを入れて、たこ焼きを焼きます。要望に応じて青のりや鰹節、ソースをかけてパックに詰めて、ビニール袋に入れ、代金を受け取ります。時間があるときは店舗前でチラシを配布することもあります。
店舗は、個人経営からチェーンまでさまざまですが、多くは他のたこ焼き店で修行して、独立開業する場合が多いようです。

たこ焼き屋店主になるには、学歴は問われません。独立開業にあたっては、食品衛生責任者や営業許可が必要となります。たこ焼き作りや運営の流れを学ぶため、まずは他のたこ焼き屋に入り、現場の知識を身につけるのがよいでしょう。
一般的にお客様の目の前で焼く実演販売となるので、緊張しやすい性格だと苦労する場合があります。身近で手ごろな食べ物なので、たこ焼きの美味しさはもちろん、店舗を置く街の人たちとのコミュニケーションも大切です。人と接するのが好きで、飲食で独立開業をしたい人に向いています。

日本コナモン協会

ジューススタンド店員は、果物や野菜で作った新鮮なジュースを提供する店舗のスタッフのことです。近年、健康志向やダイエットブームを受けて、街角やショッピングモール、駅の構内など、様々な場所にジューススタンドがオープンしています。これらの店舗で接客やジュース作りなどを行うのが、ジューススタンド店員です。果物、野菜のほか、フルーツビネガーや青汁の専門店も出てきています。
ジューススタンド店員の仕事は下ごしらえから始まります。人参の皮をピーラーで剥き、メロンやスイカを包丁で切るなどして、ジュースの材料を用意します。材料は出来るだけロスがないように剥くことが大切です。また多くの材料があるため、手早く剥いていきます。お客様が来たら注文に合わせて、材料をミキサーに入れ、ジュースを作ります。出来たジュースをカップに入れて、お客様に渡し、代金を受け取ります。開店前や閉店後の清掃や調理器具の洗浄なども仕事となります。
就職先としては、飲食店の運営会社や青果店などが主となります。

ジューススタンド店員になるには、特別な資格や学歴は必要ありません。材料の下ごしらえがあるため、包丁は使える方がよいでしょう。
健康を重視するお客様が多く来るので、笑顔で元気に対応することが求められます。また立ち仕事なので体力が必要です。たくさんの野菜や果物を扱うため、使う材料の種類や栄養面などに詳しくなれるのがこの仕事のメリットといえるでしょう。健康志向で料理や食材、興味がある人にはピッタリの仕事です。

日本リビングビューティー協会　

石焼き芋屋は、移動販売で焼き芋を売る人を指します。
移動方法は主にリヤカーや軽トラックで、固定の販売施設はもちません。専用の釜で作った焼き芋を測り売りします。独特な掛け声や警笛で街を売り歩く姿は、冬の風物詩としても知られている光景です。
石焼き芋屋は、街を移動しながらお客様の求めに応じて焼き芋を売ります。呼び止められたら、値段を伝え、必要な量を確認して、袋に詰め、代金をいただきます。作業中はお客様を待たせることもあるため、世間話などをしながら作業を行います。多くは秋から冬の間に行われる仕事であるため、夏場はわらび餅など別の食べ物を売るのが一般的です。

石焼き芋屋になるには、個人で開業する場合とフランチャイズ業態で行う場合があります。焼き芋屋を始めるには、自動車免許や原付免許、露天の営業許可書（保健所にて）、販売場所の許可、食品衛生責任者の資格などが必要です。最初はアルバイトで職務に就き、その後独立する場合もあります。1日の売り上げは2～10万円程度と言われており、天候などに左右されることも多い仕事といえます。
冬の寒い時期に路上に立つため、寒さに耐える忍耐力と体力が求められる仕事です。また一人で行う仕事のため、臨機応変にいろんな業務をこなす必要があります。お客様とのやりとりがこの仕事の醍醐味でもあり、人とのコミュニケーションが好きな方に向いた仕事といえるでしょう。

特にありません。

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